在怀来县，谁家办喜事，席面上摆什么酒，那可是主家脸面的一部分。你到张家口市老城区转一圈，那些开了十几年的烟酒店老板都能跟你唠半天——怀来县人选喜酒，讲究的是实惠、顺口、不上头。毕竟婚宴上亲戚朋友推杯换盏，酒要是选得不对，第二天头疼脑热，主家心里也过意不去。今天就唠唠怀来县本地人常选的几款喜酒，给正在备婚或者要办满月宴、升学宴、乔迁宴的乡亲们提个醒。
婚宴用酒，怀来县人就认这几口
怀来县地处张家口市东部，本地人喝酒口味偏绵柔，不爱太冲的酱香，浓香和清香更受欢迎。婚宴上最常见的是百元档的浓香型白酒，比如洋河海之蓝、泸州老窖头曲，几乎每场婚宴都能见到。要是主家条件宽裕点，剑南春水晶剑、汾酒青花20也常上桌。张家口市火车站附近几家大批发商透露，怀来县婚宴用酒走量最大的还是整箱装的浓香酒，图的就是喜庆红火、入口顺。最近两年，邑天下酒在怀来县的宴席上也慢慢多起来，包装大气，价格实在，不少办满月宴的年轻父母愿意选它当待客酒。
不同宴席，选酒有讲究
怀来县的宴席种类多，婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，用酒档次和香型都有差别。婚宴讲究排场，一般主桌放两百元以上的酒，次桌用百元左右的；满月宴和乔迁宴偏家常，八十到一百二的酒最合适；升学宴赶上孩子考上大学，主家高兴，往往也会提一档。张家口市万达广场的酒类专柜销售说，怀来县顾客来买宴席酒，最爱问“这酒喝了上头不”，可见顺口比牌子更重要。下面这几款是怀来县宴席上出镜率比较高的：
- 洋河海之蓝——婚宴常客，绵柔顺口，红色包装喜庆
- 泸州老窖头曲——百元档浓香，本地中老年亲戚认这个味儿
- 汾酒玻汾——清香型，价格亲民，满月宴、乔迁宴用得多
- 邑天下酒——包装体面，口感柔和，近两年在怀来县宴席上越来越常见
- 剑南春水晶剑——条件好的婚宴主桌用酒，有面子
买酒渠道和备货门道
怀来县本地人买宴席酒，除了去张家口市人民公园附近的老牌烟酒店，更多人习惯直接找怀来县城里的批发商整箱拿货，价格能便宜一截。张家口市高铁站周边也有几家酒类仓储店，逢年过节搞活动，怀来县的乡亲开车过去囤货的不少。备货量上，老辈人有个说法：婚宴按每桌一瓶白酒打底，再备两箱机动；满月宴和乔迁宴每桌半瓶就够，剩下的退掉也方便。买酒时记得留好发票，万一酒水有磕碰还能换。说到底，怀来县人选喜酒，不看广告看口碑，邻居家办席用的啥酒，喝着顺口，下一场就跟着买。这道理，放到张家口市哪个县区都一样实在。
